賄い婦は見た！ファイナル 〜「第２回世界大会出場および候補選手強化合宿」　潜入ルポ〜 2005.9.24ｰ25　総本部

今回も「賄いマスター」はフルスロットル！ ひと抱えもある大鍋ふたつ分ものカレーを作ってくださいました〜。 合宿のお昼ご飯はやっぱりカレーっス！

今回の賄いメニュー（昼） 賄いマスター特製ポークカレー サラダ 福神漬←みわ作 今回の賄いメニュー（夜） マカロニサラダ クリームシチュー←小料理屋「Ｓ」のママの差し入れ 野菜炒め←同上 胡瓜の浅漬け （女子部のみ）レバーときのこのソース煮←みわ作 Ｆ田先輩（超重量級）のTシャツが ひよこのイラストだったので、この後 ひよこ組「影のメンバー」疑惑が・・。

お疲れのところまたまた配膳のお手伝いをしてくださった選手の皆さまありがとうございました

レシピ 本に載ってる通りに作っただけなんですが（爆）喜んでもらえてうれしゅうございました。

福神漬　「東京カリ〜番長」のレシピ。（danchyu 2004年8月号掲載）

材料 たくあん・・１００ｇ きゅうりの塩漬け・・１本 れんこん・・小１／２節 塩・・少々 青じその葉・・５枚 しょうが・・１かけ 切干大根（乾燥）・・１５ｇ 　漬け汁　 醤油・・１／２カップ みりん・・１／２カップ 日本酒・・１／２カップ 砂糖・・大さじ１ ※　元のレシピには「茄子の塩漬け１本」も含まれていました。 ※　きゅうりの塩漬けは塩もみきゅうりで代用。 作り方 �@漬け汁の材料とみじん切りにしたしょうがを鍋にあわせ中火にかける。沸騰したら火をとめる。 �A切り干し大根は１０〜１５分水につけて戻し食べやすい大きさに切る。 �Bれんこんは薄いいちょう切りにして塩でもんでしばらくおく。 �Cたくあん、きゅうりの塩漬けは薄いいちょう切りにする。 �D�Bと�Cを水につけ、１０分ほど塩ぬきする。 �E青じそは縦半分に切ってから細い千切りにする。 �F�Aと�Dの水気を切り（布巾やキッチンペーパーで水気をよく絞る）、�Eとあわせて清潔な密閉容器にいれる。 �Gあら熱をとった漬け汁をそそぐ。 一晩漬けたら食べられます。今回は月曜の夜に作って土曜まで寝かせました。

レバーときのこのソース煮　「キメ旨！１００円つまみ２５７レシピ」　発行：ヌーベルグｰ

材料 　４人分　 鶏レバー・・３００ｇ 玉ねぎ・・１個 しめじ・・１パック しいたけ・・４枚 煮汁 ウスターソース・・大さじ４ 酒・・大さじ４ 砂糖・・大さじ３ 水・・１カップ 粒マスタード・・小さじ２ 作り方 �@レバーは水につけて血抜きし、脂肪と血管を取り除く。ひと口大に切る。 �A玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取って小房にほぐす。しいたけは軸をとって食べやすく切る。 �B鍋に煮汁の材料をあわせ、レバー、玉ねぎ、きのこを入れ火にかける。 �Cアクをとりながら汁気がなくなるまで煮る。 ※　レバーは下ごしらえ命！ ※　アクとりシートを使うとさらに手間いらず。その時はシートを外してから粒マスタードを。

午前中の練習、昼食のあと午後練習までのわずかな時間は選手達の貴重な休憩タイム。 男性陣は３階道場でスヤスヤ、女子部は行き場がなくて（２階道場は稽古で使用中）ウロウロ。そんな中、ツワモノのオダ嬢は女子ロッカーの荷物の間にちんまり収まって仮眠してました。よく眠れるな〜。

秋田のこまちゅ（仮名）先輩と岩田のぐっち（仮名）先輩が毎回熾烈に覇権を争う「自己紹介タイム」に、輝き踊りでた超新星！その名はアンソニー先輩！ もともとこういうことをする方ではないだけに女子部一同笑死。 その後のアンソニー先輩の、すべてをやり終えた清々しい笑顔がいまも忘れられません。名取の少年部のみんな！みんなの先生は頑張ったよ！（涙）

「秋田から世界へ」をキャッチフレーズにグローバルな活動を目論む、こまちゅ（仮名）先輩。 なんと！９ケ国語で自己紹介をしてくださいました。す、すごい。

近所のコインランドリーまで洗濯物をとりに行って、ちからいっぱい道に迷った挙句、我らがイワキ先輩に救出されたあゆみ姫。（寮の台所で後片付けをしていたので「おやびん助けて（泣）」コールに全然気がつかないで申し訳なかった。） ・・・でもあの道で何故迷うんだろう？！ナゾだ。

ちょっと目を離した隙に？姫がこんな活動を。 だからどうして「おやびん」なんだ！？若いムスメの行動はナゾがいっぱい。

「福神漬」について「七種類の野菜でつくるから七福神もじって“福神”漬っていうんだよ。」と知恵袋おばばのような話をしたのがきっかけで気安く話すようになったささっち。（仮名。いなっちと仲良しなのでコンビっぽくしてみました。） 癒し系の好青年です。

あゆみ姫から何度か威嚇されていた可哀相なささっちであった・・・。

朝のラウンジ。朝ご飯は「一晩寝かせたカレー」。 一人優雅にサンドイッチを召し上がっていたアンソニー先輩が総本部の入門案内チラシを見ていたので「そこに写ってるの私ですー。」と言ったら・・・・・。 みわってカンタン？！（爆） でも言われて嬉しい言葉だよね。

お騒がせシリーズ「賄い婦は見た！」は今回がファイナルです。 沢山の応援感謝です。 裏方の立場で強化練習合宿に参加したことは 私にとって貴重な体験でした。 いろいろなことを考えて、勉強させていただきました。 選手、コーチ、事務局の皆さまありがとうございました。 世界大会にむけての強化合宿は１０月１５、１６日がラストだそうです。 またまたまた潜入予定です。 今度のミッションは超重要任務！がんばりまっす。（大汗）